Esprit Traiteur x Brut

Opération
Cession

Secteur
Food & Beverage

Date
2026

Communiqué de presse

Polaris Corporate Finance a conseillé Henri Bénac, dirigeant et actionnaire de Esprit Traiteur, dans la cession partielle de la société à antoine brand, chef et propriétaire du restaurant Brut à Tournefeuille.

Fondée en 1968, Esprit Traiteur s’est imposée comme une référence du traiteur événementiel premium dans la région toulousaine, accompagnant notamment des clients tels que Airbus, Stade Toulousain Rugby et Colomiers Rugby.

Cette opération de rapprochemement marque une étape structurante dans le développement du groupe, qui combinera désormais le savoir-faire événementiel d’Esprit Traiteur et l’exigence gastronomique portée par les équipes de Brut.

Prénom Nom

Entreprise

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.